Nếu đã quá ngán với món thịt kho, thịt đông, thịt gà ngày tết thì bạn hãy kho một nồi cá để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình trong những bữa ăn sau Tết. Thịt cá đậm đà vị ngọt từ nước dừa, thơm mùi gừng thoang thoảng sẽ rất bắt cơm đấy nhé!
Cách làm cá nục kho nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 500 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Dừa 2 Trái
  • Gừng 1 Củ (Củ nhỏ)
  • Hành tây 1 Củ
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gừng thái sợi, cà chua thái hạt lựu, hành tây cắt lát mỏng. Cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước dừa

2

Cá nục rửa thật sạch để ráo ướp chung với 1 muỗng cà phê muối trắng. Dừa tươi chặt lấy nước. Cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước dừa

Cách Thực hiện:

1

Đun 1 muỗng canh dầu chiên nóng trong chảo, cho gừng vào xào trước tiếp đến cho cà chua và hành tây vào. Cá nục kho nước dừa

2

Khi cà hành vừa mềm thì cho cá nục vào chảo chiên cùng, trở đều 2 mặt để chắc thịt. Cá nục kho nước dừa

3

Khi 2 mặt cá săn lại, tiếp đến cho nước dừa vào kho trên lửa nhỏ, nêm vào chảo 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 nhúm nhỏ bột ngọt. 5 phút sau nếm và cân chỉnh lại vị mặn ngọt vừa với khẩu vị của bạn. Kho khoảng 20 phút.

Nếu muốn có màu nâu sẫm đẹp mắt, tại bước này bạn có thể cho thêm một chút nước màu nhé.

Cá nục kho nước dừa

4

Sau 20 phút, nước dừa trong chảo rút bớt, thì tắt lửa cho cá ra đĩa ăn kèm cùng rau sống với cơm. Cá nục kho nước dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cá nục kho cá kho nước dừa cá kho dừa cá kho ăn cơm

ngồng cải xào chè trứng li Heo Rừng Ô cách cắm hoa ly làm mứt mơ mứt từ vỏ cam goi gia uc ga huong dan nâu ăn bao tử cá thit cuon ca chua ngon trò chơi online ca kho chuoi xanh sÃƒÆ làm đồ chơi lẩu de bánh chocolate hình mặt cười sinh to dau tay ốc bươu bắp cải muối chua Hằng MT làm mứt chuối ng 虏 tự làm bánh bao cách làm ruốc cá hồi Làm nước mắm Bánh chiên bò kho GÃƒÆ chien Mon Chay mut da kho món cơm cuộn Style Sắc Đẹp Nau cháo chua cay Nộm thịt bò chua cay Luoc meo vat cach lam phomai que Bách khoa nạm bò xào ca loc kho kho thom bánh âu đâu hũ chiên xoi ngo mẹo hay dau hu non chien xu kem tải cay Thach Gang Tôm khô kem la dua ngon bánh mì quế Hương Đặng Băng dính goi cuon ca thi la dạ dày xào cach lam kem la dua N xôi gấc tran chau chả lá lốt nấu ăn với lò vi sóng tom rang la chanh sườn xào chua ngọt nau chao vit Lạp xưởng chè nếp cẩm nấu khoai sọ Vòng cổ vòng 1 lam mon com cuon chien xu làm bánh làm kem Mềm Bánh kẹp cach kho thit voi tram món rán Đậu phụ rán sả ớt sua tuoi chien món ăn đường phố mẹ gấu canh già kim chi thăn cách làm làm bánh giò chay Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu ghe rang me ngon bo xao sen Nếm thử hạt bàng Côn Đảo banh mi nhan pho mai che dau do tran chau ức gà xào canh bi dao tom thit nhà đẹp mon ngon voi ga goi sen hải sâm gạo lam canh ga chien bơ bạc hà ca chua ngon nhân thịt Cách làm bắp cải thai bánh bột lọc nhân tôm Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực goi thit bo bánh Giáng sinh ngå cách làm cơm gà bánh núm dừa Bánh núm dừa Trung Quốc Ca tim Sâm Bồ Đề cách làm sườn rim xì dầu Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng Ăn thế nào là vừa đủ Thành phà ga chien nuoc mam